活動(dòng)現(xiàn)場。通訊員 次仁羅布 攝

　　5月1日，以“品雅礱美味·享便民生活”為主題的2026年山南市一刻鐘便民生活節(jié)暨美食大賽，在雅江天街正式拉開帷幕，美食展銷、才藝比拼、便民服務(wù)同步上線，為市民游客帶來一場集味蕾享受、休閑購物、便民服務(wù)于一體的假日盛會(huì)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場好物云集、煙火升騰，匯聚全市各縣（區(qū)、市）優(yōu)質(zhì)資源。共有25家農(nóng)特產(chǎn)品及手工藝品商戶集中參展，藏香、奶渣、邦典、氆氌等本土特色好物集中亮相，盡顯藏源山南民俗風(fēng)情與物產(chǎn)魅力；27家餐飲商戶攜各類特色煙火小吃齊聚現(xiàn)場，品類豐富、風(fēng)味多樣，充分滿足不同群體的飲食喜好。同時(shí)，活動(dòng)專門設(shè)置暖心便民服務(wù)專區(qū)，圍繞一刻鐘便民生活建設(shè)需求，免費(fèi)開展健康義診、就業(yè)幫扶、物流咨詢、便民磨刀等志愿服務(wù)，把貼心服務(wù)送到群眾家門口，讓市民逛得盡興、過得舒心。

　　本次活動(dòng)最大亮點(diǎn)當(dāng)屬美食大賽，34家餐飲企業(yè)及參賽團(tuán)隊(duì)同臺(tái)競技、各展廚藝?，F(xiàn)場爐火正旺、香氣四溢，參賽大廚們各顯身手，煎、炸、炒、煮、蒸技藝輪番登場，傳統(tǒng)雅礱風(fēng)味與創(chuàng)意新式美食相互交融、碰撞出新滋味。

　　短短四十分鐘比拼時(shí)間里，參賽選手有條不紊完成配菜、調(diào)味、烹制、擺盤等各個(gè)環(huán)節(jié)，一道道精致佳肴新鮮出爐。現(xiàn)場共展出熱菜、湯品、特色小吃、經(jīng)典藏餐等50道精品菜品，造型精美、色澤誘人，吸引眾多市民駐足觀賞、拍照打卡，連連贊嘆不已。

　　西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)秘書長沈斌表示，參賽菜品多選用蘇格羊肉、青稞等本地原生態(tài)食材，在傳統(tǒng)口味基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，進(jìn)一步豐富和提升了山南飲食文化內(nèi)涵。希望以賽事為平臺(tái)，深度挖掘本土特色美食，培育餐飲人才，助力更多山南廚師走出高原、參與更高層級(jí)美食賽事。

　　經(jīng)過專業(yè)評(píng)委現(xiàn)場品鑒、嚴(yán)格打分，大賽最終評(píng)選出冠軍1名、亞軍1名、季軍2名。熱鬧的現(xiàn)場氛圍也收獲市民好評(píng)，市民扎西加措坦言，假期專程前來打卡，現(xiàn)場美食、特產(chǎn)、文藝演出一應(yīng)俱全，便民服務(wù)貼心周到，體驗(yàn)感十足。

　　山南城鄉(xiāng)供銷貿(mào)易有限公司董事長閔繼征介紹，活動(dòng)以美食為紐帶，融合好物展銷、便民服務(wù)、文化傳承與鄉(xiāng)村振興發(fā)展，著力打造一刻鐘便民生活圈山南樣板，讓城市更有煙火溫度、產(chǎn)業(yè)更具發(fā)展活力、群眾更有幸福獲得感。

　　據(jù)悉，本次活動(dòng)持續(xù)至5月6日。活動(dòng)期間餐飲消費(fèi)券、滿減福利持續(xù)發(fā)放，文藝演出、非遺展示、電商直播等活動(dòng)輪番上演，市民足不出城便可一站式享受美食、購物、休閑、便民全方位生活體驗(yàn)。