在離昌都市左貢縣碧土鄉(xiāng)政府不遠的玉曲河谷，左貢縣康豐牧業(yè)科技有限公司藍頂白墻的現(xiàn)代化豬舍格外醒目。

　　“我想讓咱們左貢的特色藏香豬銷得更遠，成為左貢縣的‘金名片’！”該公司負責人其美次仁望著豬舍里茁壯成長的藏香豬，眼睛發(fā)亮，堅定有力地說道。

　　這位土生土長的左貢漢子來自碧土鄉(xiāng)甲郎村，他曾是村里有名的養(yǎng)殖大戶，自家就養(yǎng)著上百頭豬。他與藏香豬的緣分，早在20年前便已結(jié)下。

　　“左貢藏香豬瘦肉偏多，養(yǎng)殖也大有講究?！币徽勂痧B(yǎng)豬，其美次仁就打開了話匣子。他介紹，左貢藏香豬屬中型香豬，生長在海拔高、氣候特殊的高原環(huán)境下，肉質(zhì)格外緊實。更特別的是，他在熏制藏香豬肉時用白杉木打底，煮肉時還要加入當歸和芒康的特色鹽等佐料提味，讓肉的風味與營養(yǎng)價值更上一層樓。

　　如今，其美次仁的經(jīng)驗和夢想在一個更廣闊的平臺上生根發(fā)芽。2025年底，在縣政府和福建援藏資金的支持下，其美次仁注冊成立了左貢縣康豐牧業(yè)科技有限公司。公司總投資超4100萬元，位于碧土鄉(xiāng)地巴村，占地34畝，這為其美次仁打造“金名片”的夢想增添了底氣。

　　“這個基地最多能存欄2000頭，技術(shù)、人員都已到位，接下來，就是我們一起努力，把左貢藏香豬的名氣打出去！”其美次仁信心滿滿地說。

　　盡管公司投產(chǎn)僅兩個月，訂單卻絡(luò)繹不絕，還吸納了5名本地村民就業(yè)。員工不僅享受免費食宿，每月還能拿到4500元工資。得益于其美次仁“養(yǎng)豬大戶”的好名聲，周邊企業(yè)和百姓都慕名而來，平均每月能賣八九頭藏香豬。然而，他的目標遠不止于此。

　　其美次仁的目標很明確：通過“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，力爭在“十五五”末，將左貢打造成藏東南重要的藏豬產(chǎn)業(yè)基地，實現(xiàn)存欄5萬頭、年產(chǎn)值突破3000萬元目標，讓藏香豬真正成為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　“藏香豬是咱們左貢的寶貝。”其美次仁笑著說道。在他眼中，那一頭頭活潑健壯的藏香豬，就像散落在高原上的“黑珍珠”一樣珍貴。

　　為了讓這張“金名片”擦得更亮，縣里持續(xù)開展人才培訓：從組織技術(shù)骨干遠赴昆明學習，到在本地舉辦覆蓋防疫員、養(yǎng)殖戶的培訓班，再到承辦市級產(chǎn)業(yè)振興培訓……知識的種子不斷播撒，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大積蓄著內(nèi)生動力。

　　如今，在政策與科技的雙重滋養(yǎng)下，在其美次仁等帶頭人的實干奮進下，左貢縣的藏香豬產(chǎn)業(yè)正蓄力前行，奔向更廣闊的天地。