眼下，全國(guó)冬小麥整體進(jìn)入抽穗揚(yáng)花至灌漿初期，是決定夏糧產(chǎn)量的關(guān)鍵窗口期，然而，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，“收割未成熟小麥作青貯飼料，一畝地收入1500元”的短視頻和帖文引發(fā)關(guān)注。對(duì)此，互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)昨天發(fā)布文章：以上內(nèi)容均為謠言。

　　核查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)傳內(nèi)容多無(wú)具體時(shí)間、地點(diǎn)，部分為舊圖新發(fā)、張冠李戴，還有的是AI生成或用于推銷割草機(jī)具。部分自媒體、營(yíng)銷號(hào)利用公眾對(duì)糧食安全的高關(guān)注度，通過(guò)編造、傳播不實(shí)信息吸引點(diǎn)擊量、吸粉引流。

　　盡管官方多次辟謠，類似的涉農(nóng)謠言依然屢禁不止。這背后是怎樣的流量賬？又該如何更有效地打擊此類謠言，保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與糧食安全？

　　在短視頻平臺(tái)，“一畝青小麥能賣1500元”的視頻成為熱點(diǎn)，記者隨機(jī)刷到的這則收青小麥的視頻下，有200多條評(píng)論，不少農(nóng)戶咨詢能否到當(dāng)?shù)厥召?gòu)。安徽亳州種糧大戶焦魁以前做過(guò)青貯收購(gòu)的相關(guān)工作，這兩天也接到了不少當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶朋友的咨詢：

　　焦魁：網(wǎng)上看到傳言很多，這兩天我都接到電話，問(wèn)青貯小麥能不能賣，說(shuō)兩千塊錢一畝收。真正都沒(méi)人接這個(gè)事，我說(shuō)你能賣給他，他也不要，那都是博眼球的。我們是糧食主產(chǎn)區(qū)，不允許賣青麥做的青貯飼料。

　　青貯就是將沒(méi)有完全成熟、仍有較高水分的農(nóng)作物連稈帶穗收割下來(lái)，揉絲發(fā)酵后作為牛羊的飼料。最常見的青貯飼料以專用青貯玉米為主。中國(guó)之聲記者采訪了多位種植戶及畜牧業(yè)從業(yè)者，無(wú)論是算產(chǎn)量賬、經(jīng)濟(jì)賬還是營(yíng)養(yǎng)賬，收青麥做青貯飼料都不劃算。焦魁說(shuō)，專門的青貯玉米，一畝地能收4噸左右。而小麥由于本身植株較矮，連稈帶穗一畝地勉強(qiáng)只能出一噸多。

　　焦魁：小麥一是貴，另外小麥用于青貯，它的總產(chǎn)量相比玉米太低了。小麥秸稈普遍都在六七十厘米高，玉米都在兩米多。

　　在另一產(chǎn)糧大省河南，也有不少高價(jià)收青麥的帖子。河南省淮濱縣種植戶王中海是一名農(nóng)技科普自媒體博主，他接受中國(guó)之聲采訪時(shí)說(shuō)，收購(gòu)青麥制作青貯飼料在一些極端情況下才可能發(fā)生。

　　王中海：那是前些年的帖子，小麥青貯一般會(huì)發(fā)生在什么樣的年份呢？比如由于天氣原因?qū)е掠衩浊噘A報(bào)廢，奶牛需要這方面的青貯飼料產(chǎn)奶。前些年網(wǎng)上大量炒作之后，各省農(nóng)業(yè)廳在小麥主產(chǎn)區(qū)嚴(yán)禁用小麥做青貯。

　　記者查詢發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，河南、安徽、山東、江蘇、河北等多地發(fā)布文件，除專用密植飼用小麥或因?yàn)?zāi)絕收、無(wú)法正常成熟的小麥，報(bào)備后可以收割，其他情況均不得收貯生長(zhǎng)期小麥用于青貯，違規(guī)將可能被沒(méi)收違法所得、罰款等。實(shí)際上，對(duì)于處于產(chǎn)業(yè)鏈下游的畜牧養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，小麥青貯也并不是一門劃算的生意。

　　陜西某奶牛繁育有限公司場(chǎng)長(zhǎng)王瑞介紹，玉米的能量和淀粉要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小麥，小麥太不劃算了。從淀粉、能量、干物質(zhì)，小麥都沒(méi)辦法和玉米比，奶牛對(duì)玉米青貯的適口性也更好。一般情況，每年八月二十日后，一直到國(guó)慶節(jié)前后，就是大量青貯玉米的季節(jié)，養(yǎng)牛的一般要儲(chǔ)一年半以上，有時(shí)候可能價(jià)錢合適的話，可能會(huì)儲(chǔ)兩年左右，所以一般情況下不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

　　寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)某灘羊養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人寇啟芳說(shuō)，她的基地每年需要四五千噸的青貯飼料，從未考慮過(guò)小麥青貯。

　　產(chǎn)量低、營(yíng)養(yǎng)差、成本高。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食和物資學(xué)院教授錢龍為這筆“青貯賬”做了一個(gè)更直觀的經(jīng)濟(jì)學(xué)測(cè)算：一畝地玉米青貯大概500元就能收到一噸。如果按照謠言所說(shuō)，以1500元至2000元一畝的價(jià)格收購(gòu)青小麥，折算下來(lái)小麥青貯的成本高達(dá)1000元/噸，是玉米的兩倍多，同時(shí)，小麥在灌漿初期的營(yíng)養(yǎng)成分才剛剛開始積累，作為飼料的價(jià)值甚至比普通牧草還要低。

　　錢龍：其實(shí)國(guó)家對(duì)此類行為是有明確政策規(guī)定的，也就是零容忍、嚴(yán)禁止，禁止收購(gòu)灌漿期的青麥做飼料，2023年中央一號(hào)文件也是將“嚴(yán)防割青毀糧”寫進(jìn)去了，提升到了國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的高度。為了流量，舊圖新發(fā)，甚至有些張冠李戴，以AI虛假視頻方式來(lái)博取流量。

　　為何類似的謠言總在小麥灌漿期“如約而至”？多位受訪者認(rèn)為，造假成本低、流量收益高、情緒共鳴強(qiáng)等是主要原因。

　　河南種植戶、農(nóng)技科普自媒體博主王中海認(rèn)為，此類謠言的出發(fā)點(diǎn)都是流量收益。西北農(nóng)林科技大學(xué)教授孫秀柱認(rèn)為，此類涉農(nóng)謠言不僅混淆視聽，更會(huì)讓種植者產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)知，影響政策落實(shí)，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。

　　可查公開信息顯示，就“割青毀糧”相關(guān)謠言，河南省周口市鄲城縣公安局近日查處一起典型案例，警方認(rèn)為發(fā)布者村民周某某的行為擾亂了糧食生產(chǎn)秩序，誤導(dǎo)農(nóng)民決策，制造焦慮情緒，造成不良影響，依法處以行政拘留處罰。

　　此外，互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)及短視頻平臺(tái)也發(fā)布辟謠信息。某平臺(tái)工作人員接受中國(guó)之聲記者采訪時(shí)說(shuō)：平臺(tái)已對(duì)通過(guò)虛假畫面、同質(zhì)化文案炮制“割青麥作飼料”的謠言內(nèi)容納入謠言庫(kù)，回查下架、攔截新增。同時(shí)，為推動(dòng)辟謠內(nèi)容傳播，平臺(tái)已配置“求真卡”，站內(nèi)搜索“割青麥”相關(guān)關(guān)鍵詞，即可了解事實(shí)核查情況及官方發(fā)布的內(nèi)容。

　　南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食和物資學(xué)院教授錢龍認(rèn)為，未來(lái)治理涉農(nóng)謠言，需要從法律法規(guī)、平臺(tái)監(jiān)管到社會(huì)共治全面升級(jí)，推動(dòng)多部門信息共享、聯(lián)合研判、聯(lián)動(dòng)處置，對(duì)謠言溯源、賬號(hào)追查、案件查辦形成合力。

　　錢龍：首先造謠的成本太低了，那可能會(huì)對(duì)政策執(zhí)行形成一些干擾。無(wú)論是平臺(tái)還是從監(jiān)管層面來(lái)講，處罰現(xiàn)在還沒(méi)那么迅速，對(duì)于后續(xù)類似的這種謠言，平臺(tái)、主管部門要及時(shí)地下架，不能讓謠言任意傳播。